РЕЦЕПТЫ

 


 



Авокадо с двумя видами икры


2 спелых авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры и косточки. Надрезать половинки начиная с широкой части, к узкой, но не до конца. Затем уложить авокадо веером на 4-ре тарелки. Взбить 140 мл сметаны с 1 ст. л. винного уксуса, 2 ст. л. подсолнечного масла, 5 ст. л. порошка горчицы, 5 ст. л. сахара, солью и черным перцем. Полить заправкой авокадо. Положить по 4 ложки икры на каждую тарелку, чередуя красную и черную. Подавать немедленно.